Kraam - verkoop voeding

Ga je voedsel verkopen of bereiden? Heb je hiervoor nood aan een bewijs van beroepskennis? Je komt het hier alemaal te weten.

Om een zaak te kunnen oprichten en je te vestigen als zelfstandige moet je minstens 18 jaar oud zijn. Daarenboven moet je een bewijs van bedrijfsbeheer kunnen voorleggen en een aantal opstartformaliteiten vervullen, die vind je hier.

Wanneer je voeding wil verkopen, heb je geen bewijs van beroepskennis nodig, wel een voedselvergunning. Wanneer je voeding bereidt, heb je wellicht een bewijs van beroepskennis inzake restaurateur nodig. Alle informatie over de beroepskennis restaurateur vind je hier.

Wanneer je voeding wil verkopen op de markt of op openbare plaatsen, dien je over een vergunning voor ambulante handel (leurkaart) te beschikken. Als kraamhouder ben je bovendien verplicht een beroepsaansprakelijkheidsverzekering af te sluiten.

Bron: www.unizo.be